Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Основная общеобразовательная школа с. Шмаковка Кировского района»

МБОУ «ООШ с. Шмаковка»

692088, Российская Федерация, Приморский край, Кировский район, с. Шмаковка, пер. Школьный, 1

Организация питания

Ссылка для автоматического мониторинга ежедневного меню:
http://шмаковка-школа.киробр.рф/food/
Копировать ссылку
Организаторы питания
Поставщики

Информация о поставщиках:

Поставку продуктов питания в МБОУ «ООШ с.Шмаковка» осуществляет ИП Залозная О.А

Наличие диетического меню

Информация о диетическом питании:

Диетическое (лечебное питание) — это применение с лечебной или профилактической целью специально составленных пищевых рационов и режимов питания для больных (с острыми заболеваниями или обострениями хронических заболеваний) людей.

В основу диетического питания положен принцип рационального питания здорового человека, которое качественно и количественно изменяется в соответствии с заболеванием того или иного органа или системы органов. На короткий или продолжительный срок могут изменяться требования к энергетической ценности и химическому составу рациона, сбалансированности в нем пищевых веществ, набору продуктов и способам их кулинарной обработки, некоторым органолептическим показателям пищи, режиму питания.

Большое значение для диетического питания имеют:

  • увеличение частоты приемов пищи до 5-6 раз;
  • уменьшение промежутков между приемами пищи до 3 -4 часов;
  • разнообразие меню для предупреждения снижения аппетита;
  • исключение утомления перед приемом и после приема пищи;
  • кулинарная обработка продуктов. Она позволяет значительно улучшить вкусовые качества диетических блюд, обеспечить механическое и химическое щажение организма и максимальное сохранение витаминной активности пищи
  • действие различных продуктов и блюд. Например, быстро покидают желудок молоко, молочные продукты, яйца всмятку, фрукты, ягоды. Медленно усваиваются такие продукты, как свежий хлеб, тугоплавкие жиры, жареное мясо, бобовые. Выраженным сокогонным действием обладают: экстрактивные вещества мяса, рыбы, грибов (бульоны из них), а также сыр, специи, соки, капуста, огурцы, копчености; слабым сокогонным действием — молочные продукты, вареные овощи и фрукты, отварное мясо, морковь, зеленый горошек. Послабляющее действие оказывают чернослив, растительное масло, ксилит, сорбит, холодные овощные соки, сладкие напитки, кефир, холодная минеральная вода, овощи и фрукты, хлеб из муки грубого помола, закрепляющее — горячие блюда, кисели, рисовая и манная каши, мучные блюда, яйца всмятку, крепкий чаи, какао, кофе, шоколад.
  • Уважаемые родители! Если у Вашего ребенка есть проблемы с желудочно-кишечным трактом и аллергические реакции на пищевые продукты, медицинское заключение врача о назначении диетического питания, Вам надо проинформировать об этом администрацию школы, написав заявление о необходимости обеспечить диетическим питанием ребёнка
Родительский контроль за питанием

Родительский контроль за питанием:

В МБОУ «ООШ с.Шмаковка» назначена комиссия по контролю за питанием школьников, в составе которой члены родительского комитета. Два раза в месяц осуществляется проверка питания, в том числе: норма выдачи продуктов, норма готовой продукции, качество приготовления пищи, санитарные требования при приготовлении. Составляется акт.

Ответы на вопросы родителей по питанию
Дата обновления страницы: 01.04.2022